まかないおばさん。

20日の土曜日、友人のバンドTOM'S ANNEXの
ライブがありました。
ご機嫌にダンサブルなバンドです。

今回はライブ終了後、お客様と一緒に打ち上げを
することになり、私はおつまみ担当。
冷めても美味しいポテトサラダとマカロニチーズを
30人分ずつ作ったのですが、
こんなに大量の料理を作ったのは生まれて初めてです。

家庭用の鍋やボウルで一度に30人前を作れるはずもなく、
2回に分けての調理です。
素人なので、1回目と2回目は味が変わります（笑）

味より何より、食中毒を出してはいけないので、
キッチンの掃除と調理器具の消毒に一番気を使いました。

ライブは大盛況のうちに終了し、
打ち上げにもたくさんのお客様が参加してくださり、
底抜けに楽しい夜となりました。

私のへっぽこ料理も、フランスパンやチーズと
一緒に並べてなんとか格好がつき、
みなさんに喜んで召し上がってただけたので、
ものすごい達成感！

あ〜楽しかった！